Struktury białek -struktura pierwszorzędowa białka - struktura ta określa po prostu sekwencję (czyli kolejność ułożenia) aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym. Struktura ta określa również położenie mostków dwusiarczkowych w białku, o ile takie występują.- struktura drugorzędowa białka - tą strukturą opisane jest wzajemne położenie reszt aminokwasowych, które sąsiadują ze sobą w sekwencji liniowej w łańcuchu polipeptydowym, wynika to z wzajemnych oddziaływań pomiędzy nimi. Przykładami struktury drugorzędowej białek jest ( helisa, czy ( harmonijka.- struktura trzeciorzędowa białka - ta z kolei struktura białka jest wynikiem wzajemnych oddziaływań przestrzennych oddalonych od siebie reszt aminokwasowych w liniowej sekwencji łańcucha poli- peptydowego...(czytaj dalej)